En 2002 se traslada a Madrid, donde decide comenzar en la Medicina Estética y lo hace dirigiendo la Clínica Francesa durante 9 años. Miembro de la SEME (Sociedad Española de Medicina Estética), pronto se convierte en una referencia a nivel nacional, comenzando a desarrollar técnicas propias que pronto serían aceptadas tanto a nivel nacional como internacional. Se convierte en uno de los principales asesores científicos y formadores de médicos con los principales laboratorios como: Johnson & Johnson, Q- Med- Galderma, Merz Pharma, GSK- Stiefel, Bayer, Loreal, etc.
En Mayo 2011 abre su propia clínica en la madrileña calle de Antonio Maura 7, donde desarrolla todo tipo de tratamientos faciales y corporales y dispone de un área de docencia donde imparte cursos de formación a médicos de todo el mundo y desarrolla labores de comunicación a prensa, siendo en la actualidad una referencia para los medios tanto científicos como de la belleza.
Las técnicas del Doctor Moisés Amselem, de invención propia, que ha desarrollado hasta ahora y que han supuesto una revolución científica para la Medicina Estética son:
Palo de Jockey, para el abordaje indirecto del surco nasogeniano y “lifting” no quirúrgico del tercio medio de la cara.
Sol radiante, para “lifting” no quirúrgico de cejas.
Técnica horaria, para rejuvenecimiento de la mirada.
Proyección órbito- malar, para el tratamiento de las ojeras.
Proyección látero-facial: para la sujeción del óvalo de la cara.
MesoRadiesse: Combinación de ácido hialurónico e Hidroxiapatita cálcica para el rejuvenecimiento facial 3D, cuya fórmula aglutina todas las opciones de tratamiento a nivel facial.
Arms Up: Técnica de lifting de brazos mediante inyección de hidroxiapatita cálcica.
PHOTOVITAL: Combinación de terapia fotodinámica y ácido hialurónico, para el rejuvenecimiento del escote.
Luminous Face: Los 5 puntos activadores de luz en la cara.
Brazilian Buttock: Técnica no invasiva para moldeado de glúteos.
Cerclaje posterior del cuello: Técnica de reafirmación del cuello.
Sol Radiante: Técnica de reafirmación del abdomen.
Ha colaborado y desarrollado múltiples estudios y publicaciones, ensayos clínicos y es co-autor de un libro en Medicina Estética. Aparece con frecuencia desarrollando temas de Medicina Estética en TV y radio y en todo tipo de medios de belleza. ha sido columnista para el diario La Razón, “entre toques y retoques”, donde en cada artículo abordaba diferentes temas relacionados con la Medicina estética.